中型電磁烘炒設備是采用電磁方式加熱的，也是目前最為流行的加熱方式，而傳統的機器是采用的電阻方式加熱，加工原料容易炒糊。而有一些不法商家就采用電阻加熱的方式來糊弄顧客。在購買炒貨機之前建議再三確認機器是采用的電阻加熱還是電磁加熱的模式。

   中型電磁烘炒設備的發展離不開炒貨行業的信任和支持，同時炒貨行業的發展又促進著炒貨機技術的進步與發展。隨著炒貨行業的日益壯大，對炒貨機的生產技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念。從炒貨行業加工的發展過程來看，對炒貨機的環保、節能、智能化、精確溫度、高效、高品質、操作簡便、炒貨快捷、省時省心省力、炒貨范圍廣泛等，都有了更高的要求。 

     我們可以從以下幾個方面探討一下：　　

      一、從炒貨行業的加工工藝發展趨勢來看，低碳概念，節能降耗已成為全球工業發展的趨勢，炒貨行業也不例外，中型電磁烘炒設備是目前世界上最節能最環保的炒貨機械，碳排放為零。

      二、炒貨行業對炒貨的質量也在精益求精，中型電磁烘炒設備控制精確的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。中型電磁烘炒設備是智能控溫，是目前世界上控溫最精確的炒貨機械，可精確到正負2%。　

      三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。可降低對操作技能的要求及招工標準，并且可提高生產效率。中型電磁烘炒設備是目前世界上操作最簡便，速度最快捷的炒貨機械，可一鍵式操作。

      四、炒貨功能也在不斷的拓展，將由單功能向多功能發展。不局限于烘炒堅果，應該還能烘炒五谷雜糧、調料、中草藥、茶葉、烘干與加熱化工原料等。　　

     總的來說中型電磁烘炒設備將向環保、節能、高效、衛生、智能化、高品質、溫度精準、操作簡便、炒貨快捷，省時省力省心、炒貨范圍廣泛等的方向發展。