香榧外層的黑衣是可以食用的，對人體沒有壞處，但是因為黑衣的口感非常差，所以一般大家都不會去食用。

     有人說外層的黑衣有抗癌的功效，但也沒有經過證實，無法確認是否屬實。

     現在，大家為了保證香榧的口感，一般都選擇將黑衣去掉。

     可能有些人對香榧感覺非常的陌生，這也是一種干果。我們國家干果的品種很多，但是在這么多的品種當中，香榧可以說是名列前茅。它的外形大概和紅棗差不多大，兩頭尖尖的，有點類似于橄欖。

     很多人第一次看到香榧會把它誤認為是杏仁，但是香榧的個頭要比杏仁大不少。香榧非常香，聞起來就讓人流口水。香榧的營養價值很高，含有豐富的脂肪油。根據數據顯示，香榧的脂肪油含量超過了51%。這可比花生和芝麻的脂肪油含量還要高！

     除此之外，香榧中蛋白質、纖維、微量元素以及碳水化合物的含量都不低，平時吃一些對身體有很好的功效。除了使用之外，香榧中還含有玫瑰香油，所以經常被提取出來用于制作香料、熏香、精油之類的。

     由于香榧中含有大量的粗纖維，所以能夠促進腸胃蠕動。如果有積食、便秘的情況，吃香榧可以有一定的緩解改善的功效。香榧對增強人的免疫力，也有一定的功功效。

     女性多吃香榧對皮膚也好，因為它還含有維生素E，對于抗衰老也有不錯的功效。平時有事沒事吃幾顆香榧，能夠有助于美容養顏，還能夠有助于延緩衰老。