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鷹嘴豆的功效與作用?

作者: 李阿麗 17719915688 來源: 本站 時(shí)間:2022-03-30

     鷹嘴豆的功效與作用?

     鷹嘴豆,它的外形非常像鷹嘴,也就因此而得名。想必有些人會(huì)比較陌生。屬于豆類,含有豐富的人體所需氨基酸和不少微量元素。那么鷹嘴豆的功效與作用有哪些?

新疆鷹嘴豆源于天山的珍稀豆類,是產(chǎn)于新疆木壘縣海拔1300米左右的逆溫地帶,年均氣溫5攝氏度——6攝氏度的特殊喜涼作物。果實(shí)金黃,品質(zhì)上乘,因?yàn)橥庑慰崴弃椬於妹椬於垢缓梭w易吸收的18種氨基酸及鉀,鈣,銅,維生素C,維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),其中物值和蛋白質(zhì)成分和膳食纖維,有降低血糖的作用,對(duì)支氣管炎,黏膜炎,便秘,痢疾,腸胃脹氣,皮膚瘙癢,糖尿病,高血脂等疾病均有很好的食療作用,此外,鷹嘴豆還含有豐富的抗炎癥功能的因子,有炎癥的人應(yīng)該多喝點(diǎn)鷹嘴豆粉。

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